灵狐点化乞丐，巧手成就名厨
江南姑苏城有个乞丐叫阿福，衣衫褴褛，终日在城隍庙前讨食。这年冬天格外冷，大雪封了城门，阿福连着三日没讨到东西，蜷缩在破庙里瑟瑟发抖，眼看就要冻饿而死。迷迷糊糊间，他看见一只通体雪白的狐狸瘸着腿走进来，后腿上还插着支箭羽。
阿福本是心善之人，挣扎着爬起来，撕下自己破烂的衣角为狐狸包扎。狐狸竟开口说话："恩人若肯救我，日后定当报答。"阿福忙说："畜生尚且有灵，我岂能见死不救？"他忍着饥饿，将怀中仅有的半块干硬麦饼喂给狐狸，又采来草药为它敷伤。
次日清晨，阿福醒来发现狐狸已不见踪影，只在雪地里留下一串金色爪印，一直延伸到城外山林。他虽觉奇异，也只当是南柯一梦。谁知当晚，那白狐竟托梦与他："我乃终南山狐仙，感君救命之恩。城西三里外有口'玉露泉'，泉边生长的'月光草'能调和百味，你可取来研习厨艺。"
阿福惊醒后，依言来到城西。果然在山涧旁找到一汪清泉，泉边生长着散发淡淡银光的草药。他采了一把回去，试着煮了锅野菜汤。寻常的荠菜经月光草一煮，竟散发出奇异的清香，引来路过的面馆老板。老板尝后惊为天人，当即聘阿福做了厨子。
自此，阿福的厨艺日渐精进。他用玉露泉水和面，月光草调味，寻常食材到他手中都变得鲜美无比。他做的"翡翠白玉羹"，汤色碧绿，入口回甘；"金毛狮子头"，肉质鲜嫩，肥而不腻。不到半年，面馆就成了姑苏城最红火的食肆。
狐仙偶尔还会在月夜现身，指点他寻访珍稀食材：太湖深处的"水云菱"，东山之巅的"云雾茶"，寒山寺后的"千年松蕈"。阿福谨记狐仙教诲，虽成了名厨，却始终保持着怜悯之心。他在店后设了粥棚，每日接济穷苦百姓，还收了十几个孤儿做徒弟，传授他们厨艺。
十年后，阿福已成江南第一名厨，人称"姑苏食神"。中秋之夜，他在院中摆下素宴，白狐再次现身，化作白衣女子笑道："恩人如今功德圆满，我也该回山复命了。"说罢化作一道白光飞向天际。阿福朝着月光下拜，只见桌上留下一枚莹白狐尾玉佩，佩上刻着八个字："心存善念，厨道通天。"
此后，阿福将玉佩悬于厨房，时刻警醒自己。他的徒弟们后来遍布天下，将"以德为先，以鲜为本"的厨艺传承下去。而姑苏城至今仍流传着"乞丐遇仙成名厨"的故事，人们都说，那白衣狐仙，原是灶王爷座下的食神使者，特意来凡间点化心善之人。
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