行，我得跟您说说我们小区那位“奇人”老周。他干的那事儿，真真是把“把饭叫饥”这个老话，演出了新高度。
老周呢，退休教师，文化人，平时就爱研究个养生，特别在“吃”上，讲究得不得了。他坚信“食不厌精，脍不厌细”，觉得市面上的米都经过太多加工，没了灵魂。于是，他托人从东北弄来一小袋据说是当年新下来的、未抛光的优质糙米，宝贝得跟什么似的。
那天周末，阳光挺好，我在楼下碰见他。他正提着个环保布袋，一脸郑重其事地往外走。我打了个招呼：“周老师，出门啊？哟，这提的什么好东西，米啊？”
老周立刻停下脚步，像是终于找到了知音，打开袋子口非让我瞧瞧那粒粒分明的糙米。“看看，这米多好！自然光泽，营养全在里头！哪像那些精米，白花花的，都是‘饥饿’的，没生命！”
我笑着应和：“那敢情好，您这饭煮出来肯定香。”
“哎，问题就出在这儿！”老周一拍大腿，眉头皱成了个“川”字，“我这米太好了，太纯粹了。直接用自来水煮，那是糟蹋！水里头有氯气，会破坏它的营养分子结构。我得用纯净水，而且必须是用玻璃壶烧开三分钟，除尽杂质的温开水来淘米、浸泡，这样才能最大限度激发它的米油和香气。”
我听得一愣一愣的，这阵仗，不知道的还以为是在搞什么化学实验。我忍不住问：“那您这……得准备多久才能吃上饭啊？”
“美食岂能心急？”老周一副“你不懂”的表情，“浸泡就得四小时起步，让每一粒米都喝饱这‘生命之水’。然后还得用我那个日本带回来的厚釜电饭煲，选‘糙米’模式，慢火精煮两小时。这样才能得到一碗完美的、充满能量的饭！”
他越说越激动，仿佛那碗饭不是饭，是能让人羽化登仙的灵丹妙药。“我跟你说，只有经过这样一番对待，这米才能真正从‘饥饿’的状态被唤醒，成为一碗能滋养身心的‘黄金饭’！”
结果您猜怎么着？
下午三四点，我出门，又碰见老周了。他捂着肚子，从小区便利店出来，手里拿着个刚拆开的面包，正狼吞虎咽。那吃相，一看就是饿狠了。
“周老师，您这……您的‘黄金饭’呢？”我诧异道。
老周咽下嘴里干巴巴的面包，一脸懊恼与疲惫：“唉，别提了！光等米泡好就快天黑了，电饭煲刚开始煮没多久。我这肚子饿得咕咕叫，眼前发黑，实在等不及那顿‘完美’的饭了，先买个面包垫垫肚子，这叫什么事儿啊！”
我顿时哭笑不得。他守着上好的米，拥有精致的炊具，怀揣着追求极致健康的饮食理念，却因为过程太过繁琐复杂，硬生生把自己饿得前胸贴后背，最后只能啃食速食面包充饥。
这可真是现代版“守着粮仓饿肚皮”的荒诞剧，或者说，是一种极致追求健康饮食方式却让自己陷入饥饿困境的深刻教训。老周的行为，完美诠释了什么叫真正的“把饭叫饥”——他拥有“饭”，却因自己设定的、不切实际的苛刻条件，主动选择了“饥”。
后来我们闲聊，都说这事儿想想真是荒谬又深刻。它提醒我们，追求更好生活品质的本意是好的，健康饮食选择也确实重要，但若脱离了实际，钻了牛角尖，把手段当成了目的本身，那最终受苦的，还是自己的肠胃。吃饭嘛，最重要的终究还是那份能及时填饱肚子、满足口腹之欲的踏实幸福感。别让那份过度的执着，反而成了让自己挨饿的枷锁。
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