标题:医院食堂那片难缠的油渍,被他们这样解决了

食堂里的“隐形陷阱”
医院食堂一到饭点就热闹得像集市,患者、家属、穿白大褂的医护人员端着餐盘,挨个找能落脚的座位。打饭窗口的张阿姨,总能听见身后“嘶溜”一声——准是有人踩上地面油渍打滑了。那天李大爷捧着热粥没踩稳,整个人往前栽,要不是旁边小伙子眼疾手快扶住,粥碗准得扣地上,周围人都倒吸凉气。这油渍咋就除不尽?后厨传菜口的油污顺着地砖缝一个劲渗,拖把刚拖完,没半小时油星子又泛上来,成了谁都躲不开的“隐形陷阱”。

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擦不干净的油渍愁坏阿姨
负责食堂清洁的王阿姨,每天天不亮就来,可拖完地顶多撑个把小时,油渍就跟商量好似的冒头。她试过倒洗洁精猛搓,拿烧碱水泼,甚至偷偷往水里掺白酒,可地砖跟吃油的海绵似的,吸饱后厨漏的潲水油,拖布一擦,油星子从砖缝往外渗。有回护士长来打饭,瞧见王阿姨蹲地上拿钢丝球蹭砖,急得直摆手:“您腰本来就不好,这么蹭哪受得了?”王阿姨直起腰,手捶着后腰叹气:“我也没招啊,这油黏得跟胶水似的,不蹭干净总摔人咋办?”

一群人的主意改变了现状
这事让刚入职的行政助理小陈瞅见了。他没急着拍桌子下命令,反倒拉着后勤大叔、王阿姨、后厨掌勺的师傅,凑一块开“吐槽会”。后厨师傅先倒苦水:“传菜口那橡胶垫破得跟渔网似的,油漏得哗哗的,得换厚垫子!”后勤大叔翻出旧地砖样品:“这种光面砖又滑又吸油,换成防滑釉面砖试试?”王阿姨也接话:“要不中午客流少的时候,用热水泡碱水浸半小时再拖?” 大家你一句我一句,方案慢慢凑齐:先给传菜口换加厚防漏垫,把食堂地砖全换成防滑款,再把清洁时间调去中午错峰,用“热水泡碱 + 高压冲洗”来回折腾。一周后再去食堂,地面亮得能照见人,油渍再也没冒头。李大爷现在端着饭能稳稳当当地走,王阿姨也不用蹲地上蹭砖,食堂里吃饭的笑声,都比以前亮堂多了。

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