《杏花村狐酿春》

杏花村的李三郎是个老实人,守着祖传的几亩薄田和一间破败的酒坊度日。他酿的米酒总是酸涩寡淡,村里人都笑他"李酸酒"。这年清明,三郎在山涧洗衣时救了只折腿的银狐,狐毛雪白如玉,眼瞳却像两滴琥珀。

夜里,三郎梦见银狐化作红衣女子,鬓边别着杏花,笑盈盈道:"多谢恩公相救,小女子胡媚娘愿为您酿酒。"醒来时,灶台上竟摆着一坛喷香的酒,色如琥珀,抿一口便觉浑身暖融融的,连房梁上的燕子都醉得跌落在棉絮里。

次日清晨,三郎开门见着个红衣姑娘在院里晒谷,正是梦中的媚娘。她自称是远方投亲的孤女,愿留下当厨娘抵债。媚娘手脚麻利,不仅把小院收拾得井井有条,更在酒坊里忙活起来。她采来清明前的杏花与山泉同酿,又在曲料里加了些不知名的香草,酿出的酒竟带着淡淡的花香。

中秋那日,媚娘开了新酿的酒坛,全村人都被酒香勾了来。酒液入喉先是清甜,继而醇厚,最后竟在舌尖绽开杏仁般的回甘。醉醺醺的村长拍着桌子喊:"这等好酒,该叫'醉流霞'!"

转眼三年过去,杏花村的"醉流霞"名满江南。三郎娶了媚娘,日子过得蜜里调油。可每当月圆之夜,媚娘总要独自去后山,对着月亮焚香。三郎虽觉奇怪,却从不追问。

直到那年元宵,县太爷硬要媚娘交出酿酒秘方。媚娘不从,竟被官兵逼得现了原形——一只九尾银狐,尾尖还沾着几瓣杏花。银狐哀鸣着望向三郎:"我本是青丘狐仙,因偷学天界酒方被贬凡间,蒙你相救才有容身之所。如今缘分已尽,这《百草酿春谱》留给你......"说罢化作一道银光,消失在杏花月色里。

三郎捧着泛黄的酒谱,泪如雨下。此后他依着谱中秘法酿酒,"醉流霞"愈发醇香。每当杏花盛开,酒坊里总会飘起若有若无的红衣倩影,酿酒的伙计说,那是媚娘回来看她的人间夫君了。

如今杏花村的酒坊还在,老掌柜的常对后生们说:"酿酒如做人,三分用料,六分用心,剩下一分,是要留给缘分的。"而那坛最好的"醉流霞",永远要在月圆之夜,摆在后山最高的那块青石上。

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