《杏花村狐酿春》
杏花村的李三郎是个老实人，守着祖传的几亩薄田和一间破败的酒坊度日。他酿的米酒总是酸涩寡淡，村里人都笑他"李酸酒"。这年清明，三郎在山涧洗衣时救了只折腿的银狐，狐毛雪白如玉，眼瞳却像两滴琥珀。
夜里，三郎梦见银狐化作红衣女子，鬓边别着杏花，笑盈盈道："多谢恩公相救，小女子胡媚娘愿为您酿酒。"醒来时，灶台上竟摆着一坛喷香的酒，色如琥珀，抿一口便觉浑身暖融融的，连房梁上的燕子都醉得跌落在棉絮里。
次日清晨，三郎开门见着个红衣姑娘在院里晒谷，正是梦中的媚娘。她自称是远方投亲的孤女，愿留下当厨娘抵债。媚娘手脚麻利，不仅把小院收拾得井井有条，更在酒坊里忙活起来。她采来清明前的杏花与山泉同酿，又在曲料里加了些不知名的香草，酿出的酒竟带着淡淡的花香。
中秋那日，媚娘开了新酿的酒坛，全村人都被酒香勾了来。酒液入喉先是清甜，继而醇厚，最后竟在舌尖绽开杏仁般的回甘。醉醺醺的村长拍着桌子喊："这等好酒，该叫'醉流霞'！"
转眼三年过去，杏花村的"醉流霞"名满江南。三郎娶了媚娘，日子过得蜜里调油。可每当月圆之夜，媚娘总要独自去后山，对着月亮焚香。三郎虽觉奇怪，却从不追问。
直到那年元宵，县太爷硬要媚娘交出酿酒秘方。媚娘不从，竟被官兵逼得现了原形——一只九尾银狐，尾尖还沾着几瓣杏花。银狐哀鸣着望向三郎："我本是青丘狐仙，因偷学天界酒方被贬凡间，蒙你相救才有容身之所。如今缘分已尽，这《百草酿春谱》留给你......"说罢化作一道银光，消失在杏花月色里。
三郎捧着泛黄的酒谱，泪如雨下。此后他依着谱中秘法酿酒，"醉流霞"愈发醇香。每当杏花盛开，酒坊里总会飘起若有若无的红衣倩影，酿酒的伙计说，那是媚娘回来看她的人间夫君了。
如今杏花村的酒坊还在，老掌柜的常对后生们说："酿酒如做人，三分用料，六分用心，剩下一分，是要留给缘分的。"而那坛最好的"醉流霞"，永远要在月圆之夜，摆在后山最高的那块青石上。
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